Яку м’ясорубку вибрати для дому

Маючи хорошу м’ясорубку, подрібнювати м’ясо, рибу, овочі, фрукти можна значно швидше. Тим, хто не знає, яку модель вибрати, пропонуємо розібратися в різних типах приладів. Це допоможе вирішити, який саме варіант потрібен на вашій кухні.

Якими бувають м’ясорубки

Прилади виготовляються двох типів.

Механічні

Складаються з корпусу у вигляді циліндра, шнекового вала, до якого з одного боку кріпиться ручка, а з іншого — ніж із решіткою. Під час подрібнення м’яса та інших продуктів такий прилад потребує докладання сили. Щоби перекрутити великий об’єм інгредієнтів, необхідно витратити достатньо часу. Перед використанням механічну м’ясорубку потрібно зібрати, прикріпити до дошки або стільниці. Помістивши продукти до м’ясоприймача, необхідно крутити ручку, постійно додаючи нові шматочки. Консистенція фаршу залежить від розміру отворів на решітці. За наявності спеціальної насадки ви зможете вдома самостійно готувати домашні ковбаски. Ручна м'ясорубка — хороший вибір для тих, хто готує нечасто й невеликими порціями. Подрібнюючи в ній м’ясо, можна контролювати вміст жиру, якість помолу. Це важливо, адже котлети, ковбаси, сосиски, м’ясні рулети потребують використання фаршу різної консистенції.

Електричні

Техніка складається з м’ясоприймача, електродвигуна, ротора з лезами. Електродвигун робить прилади більш потужними. Гострі леза швидко перемелюють навіть велику кількість продуктів, легко справляються з великими шматками м’яса. Виробники оснащують техніку різними насадками, завдяки яким пристрій стає універсальним помічником у приготуванні різноманітних страв. Окрім м’яса, вони здатні подрібнювати сир, горіхи, овочі, фрукти. Це дає змогу розширити сферу застосування. Ознайомитися з комплектацією окремих моделей можна на сайті магазину Алло в Дніпрі.

Механіка чи електрика — що вибрати

Слід враховувати такі чинники:

1. Механічні м’ясорубки коштують дешевше, але потребують часу й зусиль для подрібнення навіть невеликої кількості м’яса.
2. Електрична техніка перетворює тривалий монотонний процес на кількахвилинну роботу. Достатньо натиснути кнопку старту й потрохи додавати до ємності м’ясорубки інгредієнти.
3. Механічні засоби для подрібнення продуктів компактні. Їх можна переносити з місця на місце. Вони не залежать від електромережі, здатні служити тривалий період.
4. Електричні м’ясорубки мають ширшу спеціалізацію. Але безпечний і ефективний інструмент для перемелювання продуктів залежить від електрики та займає достатньо місця.

Як бачимо, обидва варіанти техніки мають плюси й мінуси. Під час вибору варто враховувати власні потреби, частоту і складність приготування страв. Варто купувати прилад відомого бренду, щоб забезпечити себе надійною та функціональною м’ясорубкою.