Що може бути жахливіше м'яса? - Молоко!

"Шо???" - Скажуть деякі. - Мовляв, "що в ньому кошмарного? Нікого заради молока не вбивають, а коровам навіть приємно коли їх доять". Але, чи так це на ділі?

Якраз заради молока і вбивають. Адже, щоб у корови воно з'явилося, їй треба народити бичка. Ось його то й вбивають та забирають у корови призначене йому молоко. І так щороку. А коли у корови спадає продуктивність, і її вбивають. Адже вона для людей - м'ясо. Забивають ще в молодому віці. Ці тварини жили б до 25 років, а їх тримають максимум до 8. Відведена їм роль апаратів для виробництва молока зношує їх дуже рано.

Щодо приємності доїння теж дуже спірне питання. Звичайно, коли корову тримають окремо від теленочка, і вим'я у неї гранично наповнюється молоком, то для неї може послужити полегшенням ручна доїння. Я в дитинстві, будучи на відпочинку в Білоруської селі, спостерігала як господиня будинку доїть корову. Її прив'язують, ставлять під вим'я відро і доять. А телятко зазвичай знаходиться окремо, в сараї. Для нього готують щось типу пійла в відрі.

Я пам'ятаю, як мене це вразило: чому його тримають там і чому годують цим неприємним на вигляд місивом? Мені пояснили: "адже якщо він буде завжди з матір'ю, тоді він буде висмоктувати її молоко. На доїння нічого не залишиться." Але час від часу його підпускали до мами-корові і одного разу покликали мене подивитися. З яким нетерпінням він до неї підбіг і почав судорожно смоктати з вимені, боячись, що його відтягнуть...

Коли він підріс, його продали на м'ясо....

Причому це був приватний двір. На фермах ж телята навіть рідко можуть пробути з матір'ю більше декількох днів а то і годин. Їх забирають, приводячи і мати, і теляти в жах. Мати буде сумувати про втрату довгий час, а переляканий теля, народжене як і всі діти для радості життя, буде тягнути недовгий жалюгідне існування серед подібних йому дитинчат, поки його не відправлять в останню путь: на бійню. A його мати будуть щодня, кілька разів доїти машиною. До крові.

Ті телята, що народжуються вже на бійні у відпрацювали свій термін і невигідних для господарів молочних корів, часто помирають довго і в шалених муках, так як багатьох не просто викидають на смітник або відправляють на виробництво кормів для собак і кішок, а спершу забирають їх кров для приготування сироватки. (Дивись статтю Вагітність на бойні.) Щоб робітник міг відкачати його кров, серце теляти має битися, і тому його не вбивають перед початком забору, а живому вводять в серце велику голку і він, безпомічний, вмирає повільною смертю, відчуваючи неймовірну біль до останнього подиху.

А виявляється він на бойні, тому, що ми кладемо в свої страви сметану, йогурт, молоко, сир. Для цього ми заводимо молочні ферми, запліднюємо корів. І при цьому часто... гордо називаємо себе вегетаріанцями, що не вживають м'яса. Але на ділі ми приносимо ще більше страждань, ніж поїдаючи одне м'ясо.

Якщо ж говорити про навколишнє середовище, то виробництво молока - екологічний кошмар. Адже корів треба годувати і поїти. На виробництво кормів потрібні великі площі, на яких знищуються всі тварини і вся інша рослинність. Коровам треба дуже багато води. Статистично на виробництво 1го літра молока витрачається через корми та воду 300 літрів вже дефіцитної в світі води. А вироблений тваринами гній, забруднює підземні води - через них річки, озера і моря, створюючи пересувні багатокілометрові мертві зони в океанах.

Але якби тільки це. Адже для нашого здоров'я молоко це теж кошмар. Як може бути спеціальний продукт, сформульований природою для немовляти тварини в кілька разів більшого ніж людина, бути корисний нам, тваринам іншого виду, та ще в дорослому віці?

Гормони зростання, призводять до збільшення розміру тіла телям в 4 рази швидше ніж немовлям homosapien, множать в людині і зростання його ракових клітин. Важкі, громіздкі білки коров'ячого молока вимагають посиленої роботи нашого шлунково-кишкового тракту, окислюють наш організм, виводять з нього кальцій, осідають разом з ним на стінках судин, роблячи їх тендітними, або стають каменями в нирках ...

Нас вражають хвороби серця, рак, діабет, остеопороз, але ми по-старому вважаємо молоко корисним дієтичним продуктом, і вбиваємо заради нього тих, для кого він дійсно корисний продукт.

Хіба може бути страшніше кошмар ніж молоко? Ми за інерцією не хочемо про це думати. Ми звикли до сметани, сиру і молоку, і не хочемо чути про те, що воно чуже, а жах, пов'язаний з ним, прихований від наших очей.

Джерело Green Colibri