Капсули для кавоварки - які краще?

Бажаєте приготувати шикарну каву без особливих зусиль? Тепер це вам під силу! Кава – один із найпопулярніших напоїв у світі, кількість шанувальників якого дедалі більше зростає. Деякі надають перевагу традиційним, класичним методам приготування, наприклад, таким як за допомогою турки. Інші не проти скористатися сучасними нововведеннями та приготувати відмінну каву за лічені секунди. До таких новацій можна віднести і капсульну каву. Це спеціальні капсули з уже меленими та обсмаженими зернами, які поміщають у спеціальну капсульну кавоварку і протягом декількох хвилин ви отримуєте гарячий кавовий напій. В принципі все дуже просто, проте є деякі важливі нюанси, на які слід звернути особливу увагу.

Асортимент продукції дуже великий, тому купити  капсули для кавоварки краще в офіційних магазинах з гідною репутацією. А як дізнатись, які саме капсули купувати? Ми дамо кілька практичних і простих порад, дізнавшись, які ви з легкістю зможете вибрати відповідну каву. Перш ніж перейдемо до конкретних критеріїв, трохи історії появи цього унікального винаходу.

Як з'явилася капсульна кава?

Перший офіційний патент на винахід капсульної кави отримав швейцарський винахідник та за сумісництвом інженер Ерік Фавр. На створення цього шедевра його надихнула кохана дружина Анна-Марія Фавр. Будучи італійкою за походженням вона підштовхнула Еріка до створення такого еспресо, який підкорив би весь світ. Подружжя вирушило разом до Італії, і там, гуляючи вузькими вуличками, набрели на кав'ярню, де за милою бесідою місцевий бариста поділився маленьким секретом приготування еспресо: він натискав на поршень кавового апарату не один, а двічі, саме так напій насичувався ще більшою кількістю. кисню. "Стара добра хімія" - подумав Фавр і взяв собі на замітку.

Повернувшись до Швейцарії справа почала набувати серйозніших обертів. Фавр одразу взявся за винахід кавомашини. У маленьку герметичну ємність з меленою кавою під сильним напором подавалася гаряча вода з повітрям, далі чашка наповнювалася шикарним напоєм, який максимально насичений киснем. То був прорив! Однак його оцінили не відразу, а лише через десять років старанної праці та покращень капсули Nespresso виходять у продаж. Спочатку всім переваги капсульного пристрою оцінили в Італії, Японії та звичайно ж у Швейцарії. І вже в 1988 році капсульна кава набула всесвітньої популярності.

Поєднання повітря, свіжо меленої кави та гарячої води викликало фурор і стало справжнім дивом інженерної техніки!

Критерії вибору

На запитання якої кави в капсулах краще відповісти складно. У виборі продукту неабияку роль грає ваші особисті смакові уподобання та індивідуальні особливості. Якщо говорити про технічну сторону, то капсули діляться на чотири основні типи.

Швейцарські Nespresso

Бренд пропонує поласувати натуральним і досить міцним напоєм, він чудово бадьорить і надає енергії. Пропонуємо кілька варіантів напою, які займають високі позиції рейтингів та мають багато позитивних відгуків:

• Тим, хто любить вишуканість і контрастність смаку, рекомендують спробувати Nespresso Ristretto. Центральноамериканська арабіка оброблена темним типом обсмажування, відповідно продукт має легку і приємну гіркуватість. Кава має густу консистенцію та тягучий та інтенсивний аромат какао.
• Nespresso Boseco. Добірні зерна арабіки та робусти роблять його смак витонченим та насиченим одночасно. Напій із досить високим рівнем кофеїну.

Італійські Dolce Gusto

В основному це моно склад із зерен елітної арабіки, іноді з невеликою домішкою робусти. Надзвичайний аромат та приємні нотки какао нікого не залишать байдужим. Тут кожен гурман зможе повною мірою задовольнити найрозпещеніші смакові рецептори. Наприклад:

• Любителям присмаку какао у каві, рекомендуємо спробувати Dolce Gusto Mocha. Напій навіть схожий на десерт, оскільки консистенція нагадує пудинг із солодкуватим присмаком, дуже оригінально.
• Для тих, хто цінує фортецю, чудовим варіантом стане Dolce Gusto Cortado. Продукт насичений, у складі шикарна суміш арабіки та робусти у правильній пропорції, а також вас неодмінно порадує ніжна та шовковиста молочна пінка.

Традиційна італійська Lavazza

Один із найвідоміших видів капсульної кави з моно складом преміальних сортів арабіки з легким присмаком лікеру. Ось кілька варіантів, що заслуговують на особливу увагу:

• Lavazza Blue. У складі бразильська арабіка та цілих 60% азіатської робусти! Напій міцний та насичений, а аромат яскравий із фруктовими нотками. Якщо говорити про смак, то ідеальний баланс видів зерен дарує продукту легку кислинку та довгий оксамитовий післясмак.
• Lavazza A modo Mio або як ще називає користувачі в мережі Справжній італійські еспресо. Цей напій завоював серця багатьох кавоманів своїм витонченим смаком, який розбурхує смакові рецептори ще довгий час після дегустації.

Німецькі Tassimo

Кавові капсули з Німеччини славляться своєю високою якістю, неповторним смаком і довгим оксамитовим смаком. Виробник пропонує широкий асортимент продукції за приємною ціною:

• Tassimo Jacobs Latte має відмінний смак із солодким присмаком карамелі. Ласуни будуть задоволені. Напій виходить багатошаровим, виглядає досить ефектно та ексклюзивно. Насолоджуйтеся справжнім Латте Макіато немов із кав'ярні, прямо у себе вдома.
• Ніжний та молочний Tassimo Café AU Lait чудово бадьорить і його можна вживати кілька разів на день за рахунок невисокої концентрації кофеїну.

Будьте дуже уважними при підборі капсул, оскільки один або інший вид ємностей може бути не сумісний з вашою кавоваркою, і час і витрачені кошти будуть марними.

Також сама капсула може бути таких видів:

• Алюмінієві. Найпопулярніший матеріал у виробництві, все завдяки дуже добрій щільності та зносостійкості. Чудово захищає від потрапляння вологи та сонячних променів.
• Полімерний або харчовий пластик. Цілком безпечний для здоров'я та організму, матеріал при цьому має дуже схожі характеристики з попередніми, але головним мінусом є те. що після довгого часу зберігання, напій може мати неприємний аромат від пластику.
• Комбіновані. Верх, "кришечка", алюмінієва, сама ємність пластикова. Досить популярно серед виробників, а головне економно. На якому варіанті зупинитися вибір за вами. Кожен вид капсульної кави унікальний за своєю, крім цього напій не просто бадьорить, він насичує організм потрібними мікроелементами, вітамінами і просто впливає на хороше емоційне та фізичне самопочуття. Звичайно ж, якщо вживати його в розумних заходах. Тому, як наслідок, головними критеріями можна назвати вибір виробника. оскільки капсули повинні відповідати вашій кавомашині, зверніть увагу на порцію, скільки саме капсул в упаковці та особисті смакові уподобання.

Щоб вибрати відповідний напій потрібно буде спробувати кілька варіантів, але вже зовсім скоро ви знайдете ту саму, ідеальну каву в капсулах!

До речі, Ви можете прочитати цю статтю російською мовою – пройдіть за посиланням.