Дерев'яний посуд знов у тренді: де купити і як доглядати

Дерев’яний посуд бере свій початок ще з Стародавнього Єгипту і досі є одним з найпоширеніших інструментів на кухні. Дерево — чудовий матеріал для приготування їжі з різних причин, і при правильному догляді дерев’яний посуд і обробці дошки може прослужити десятиліття.

Після багатьох років нових матеріалів, таких як силікон, що домінували на ринку кухонних інструментів, деревина повертається завдяки своїй вічній функціональності. Дерев’яні ложки не подряпатимуть ваші каструлі та сковорідки, а дерево не вимиватиме хімічні речовини та не вступатиме в хімічну реакцію з гарячою їжею.

Є люди, які люблять кидати все в посудомийну машину і хочуть продезінфікувати все на кухні, але іноді треба боротися з цим. Особливо, якщо треба почистити дерев’яні інструменти. Ось список найкращих методів поводження з дерев’яним посудом після використання.

Як чистити та доглядати за дерев’яним посудом?

Що робити та не можна? Не кладіть дерев’яний посуд або обробні дошки в посудомийну машину. Інтенсивний пар і тривалий час перебування в гарячій воді призведе до того, що деревина потріскається.

Після використання досить швидко мийте посуд у гарячій воді з милом. Не залишайте посуд у воді для замочування протягом тривалого періоду часу. Протріть посуд ганчіркою і дайте висохнути на повітрі.

Натріть скибочкою лимона і дайте висохнути на повітрі, якщо якісь сильні аромати просочилися в деревину.

Обов'язково наносьте на дерево мінеральне масло час від часу, щоб запобігти висиханню та розтріскування деревини.

Намагайтесь не використовувати хімічні засоби для догляду, щоб вберегти цілющі гапоалергенні якості деревини. 

Придбати дерев'яний посуд можна у Derevito