Откуда появилась Гавайская пицца?

Ни один продукт не вызывает столько противоположных мнений, сколько гавайская пицца. Действительно ли ананас подходит к пицце? Сочетание в этой пицце ветчины, бекона, ананаса и сыра поверх теста и томатного соуса разделяет людей, как никакой другой продукт питания. Вы либо любите ее, либо ненавидите!

пицца Гавайская, фото UnSplash

Эти разделительные лагеря между сторонниками и противниками ананаса в пицце достигли даже политической сферы. В 2017 году президент Исландии Гуни Тх. Йоханнессон выразил свое пренебрежение гавайской пиццей, заявив, что, если бы у него была власть принять закон, он запретил бы употреблять ананасы в пицце в Исландии. 

Пицца Гавайская, которая обычно покрывается консервированными ананасами и ветчиной (но может также включать перец, бекон или грибы), пришла не из Италии, родины пиццы, и не из Гавайев, ананасового рая. Ананас на пицце возник в небольшом городке Чатем, Онтарио (Канада). Это был владелец ресторана и шеф-повар Сэм Панопулос в своем ресторане Satellite Restaurant, который считается отцом гавайской пиццы. В ресторане Satellite в основном предлагались американские блюда, такие как чизбургеры, но в 1960-х годах их предложение расширилось до китайско-американской кухни и в меню появилась пицца.

Спрос рождает предложение

Пицца выросла по спросу в ресторанах в конце 1950-х годов, а к 1960-м годам стали популярны фирменные пиццерии. В 1962 году Панопулос добавил консервированный ананас в пиццу в своем ресторане, и его вкус быстро полюбился клиентам. Пиццу назвали «Гавайской» в честь марки консервированных ананасов, которые использовали при приготовлении. По словам Панопулоса, в то время в начинку для пиццы входили только грибы, бекон и пепперони.

Почему Панопулос добавил в пиццу консервированный ананас, остается загадкой. Возможно, он совершил ошибку на кухне, возможно, он был кулинарным провидцем или, возможно, он был одержим садистом, который испортил пиццу.

Для него это был эксперимент — сочетание сладкого ананаса с пикантной ветчиной, но людям нравились контрастные вкусы. Гавайская пицца, быстро распространилась всему миру и в службах доставки. Сегодня гавайская пицца стала популярной, и почти каждая сеть пиццерий предлагает эту знаменитую комбинацию. Так в онлайн-ресторане Рок–н–ролл для любителей ананасов в пицце, вы можете заказать Гавайскую пиццу с доставкой на дом или в офис. 

Вариации гавайской пиццы

Несмотря на то, что пицца Гавайская вызывает споры среди некоторых любителей пиццы, она продолжает набирать популярность во всем мире. В дополнение к классической версии, есть и другие популярные варианты гавайской пиццы:

1. включающие основу соуса барбекю, 

1. черные оливки с ананасом,

1. хрустящий бекон, который подается вместе с традиционными мягкими ломтиками бекона. 

Если вы жаждете сладкого, пикантного вкуса гавайской пиццы, обратитесь в службу доставки Рок-н-Ролл в Днепре или в Запорожье. Длительное время этот надежный онлайн-ресторан делает своей миссией доставлять самую свежую и вкусную пиццу, блюда японской кухни на дом, в офис. Изучите вкусное меню ресторана или позвоните по телефонам, указанным на сайте, чтобы заказать доставку пицца Днепр или пицца Запорожье — https://rnr.com.ua/zp/catalog/picca.