Новини з України
Інформація з України - Микроэлементы и макроэлементы в питании человека
357 Україна • Лайфхак

Микроэлементы и макроэлементы в питании человека: польза калия, магния и цинка

14.03.2021 13:03:40

Наш организм нуждается во многих незаменимых веществах, острую необходимость в которых наше тело испытывает не только зимой но и в периоды активных занятий спортом или при больших физических нагрузках. Микроэлементы и макроэлементы в питании человека могут помочь нашему телу сохранить здоровье. Какие элементы являются одними из самых важных для организма и как восполнить пробелы с помощью пищевых добавок?

Для спортсменов стремление понять, как действуют витамины и элементы и какие из них наиболее важны, может сделать сезон продуктивным и результативным или напротив, сломать его. Почему это так важно? Наши клетки тела состоят из этих элементов и им нужна регулярная подпитка.

Микроэлементы и макроэлементы в питании человека

Наш рацион питания определяет - получат ли наши клетки необходимые вещества для хорошего здоровья

Возможно, это самый часто задаваемый вопрос спортивным диетологам от спортсменов: как узнать, получаю ли я достаточно витаминов и минералов для оптимальной производительности? Сразу после этого идут еще два вопроса. Какие продукты содержат больше всего витаминов и минералов? Следует ли мне принимать добавки для еще большей продуктивности?

Ключ к успеху в том, чтобы спортсмены выяснили, где у них может быть дефицит, и составили план питания, чтобы исправить эти проблемы, чтобы пополнять запасы только нужными добавками. Это не значит, что они должны анализировать всю пищу, которую они едят. Но это означает, что спортсмены должны знать, как их выбор пищи влияет на потребление витаминов, макро и микро-элементов и минералов.

Удар по дефициту макро/микроэлементов - калий, магний, цинк

Микроэлементы и макроэлементы в питании человека

Часто спортсмены испытывают дефицит в калии, магнии и цинке. И не всегда можно восполнить эти элементы обычным питанием при огромных спортивных нагрузках. Некоторые продукты просто лучше других содержат много питательных микроэлементов но также - они могут и плохо усваиваются, если их неправильно приготовить или у вас аллергия.

Спортивные диетологи обычно придерживаются принципа «сначала еда». Но это не всегда помогает и эффективно для всех, поэтому часто ситуацию могут облегчить пищевые добавки. Считается, что для спортсменов важно составить базовый план питания для достижения результатов, а затем восполнить пробелы с помощью пищевых добавок. Это происходит по многим причинам, начиная с того, что есть больше удовольствия, чем принимать добавки! Но можно добавить таблетки в еду и получить двойной удар по дефициту элементов. 

Лучше всего сначала определить и понять препятствия, стоящие на пути удовлетворения этих потребностей, а затем помочь спортсменам выработать стратегию достижения успеха. Удовлетворение потребности в самых важных микроэлементах необходимо для достижения целей в силе и производительности, общего уровня энергии, функционирования иммунной системы и гормонального баланса. 

Ниже приведены основные и важные макро и микроэлементы, являющиеся питательными веществами, которые позволят вам справится с нагрузками и достигнуть поставленных результатов:

  • Калий: большинство спортсменов понимают, что калий важен для роста, поддержания и восстановления костей. Он выполняет множество других важных задач, таких как регулирование сокращения мышц, нервной проводимости и свертывания крови. Есть две основные формы добавок кальция, если они необходимы: карбонат и цитрат. Обе формы хорошо всасываются, но люди с пониженным уровнем кислоты в желудке могут легче усваивать цитратную форму. Калий широко доступен и недорог, а его скорость всасывания наиболее эффективна при приеме во время еды. Усваивается одинаково эффективно как при приеме пищи, так и без нее.  
  • Магний: играя различные роли в метаболизме углеводов, белков и жиров, магний также регулирует нервно-мышечную, сердечно-сосудистую, иммунную и гормональную системы. Дефицит магния снижает выносливость из-за увеличения потребности в кислороде для выполнения субмаксимальных упражнений. Недостаточное потребление магния обычно связано с общим дефицитом энергии и неадекватным балансом пищевых групп.
  • Цинк: этот минерал способствует росту и восстановлению мышечной ткани, выработке энергии и иммунному статусу. Показано, что на базальную скорость метаболизма, уровни гормонов щитовидной железы и использование белка напрямую влияет статус цинка. Спортсмены, особенно женщины, которые подвержены риску нарушения цинкового статуса, - это те, кто придерживается диеты с низким содержанием общих энергетических потребностей и животного белка, но с высоким содержанием клетчатки. Спортсменам следует предостеречь от однократного приема добавок цинка, поскольку они часто превышают допустимую дозу в 40 мг. Потребление слишком большого количества цинка может привести к низкому уровню холестерина ЛПВП и дисбалансу питательных веществ, препятствуя усвоению других минералов, таких как железо и медь.

Микроэлементы и макроэлементы в питании человека

При больших спортивных нагрузках, ваши клетку будут остро нуждаться в микро и макро элементах

Помните, выбор поливитаминных/минеральных добавок может вызвать проблемы из-за ограниченного регулирования пищевых добавок. Поэтому покупайте добавки для питания только в проверенных магазинах с хорошими рекомендациями и необходимыми консультациями. 

К слову, в Украине есть проверенная компания Джини (Djini) предлагает большой список витаминных добавок, которые позволят вашему телу сохранить баланс микро и макро-элементов в организме. В ассортименте есть все необходимые добавки, в том числе, содержащий калий, цинк и магний

Есть несколько важных моментов, которые следует учитывать, при выборе добавок:

  • Ищите сторонние подтверждения, такие как Informed-Choice или NSF, которые помогают обеспечить безопасность пищевой добавки.
  • Избегайте пищевых добавок, предназначенных для сжигания жира, увеличения энергии или обещаний чего-либо, что звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой.
  • Избегайте добавок, которые содержат огромные дозы витаминов и минералов. 

Большой выбор всех витаминов, минералом и макроэлементов вы можете заказать онлайн в магазине Джини. Будьте здоровы и полны сил!

автор тексту: Rayan Riener

2021-03-14 13:07:40

Теги в категорії