Новини з України
Інформація з України - Чи існує веганський бекон?
1188 Україна • Природа

У веганському світі смак м'яса нікуди не зникне, але при цьому жодної тварини не постраждає

29.10.2020 09:10:53
AliExpress WW
AliExpress WW

З 14 листопада 2020 року торгова марка Hooray Foods розпочне випуск свого першого продукту - веганського бекону. Поки що продукт буде доступним тільки на території Сполучених Штатів. 

Бекон виготовлений з кокосової олії, рисового борошна, крохмалю тапіоки, рідкого диму, приправи умами (гриби шиітаке, сіль, грибний екстракт, карбонат кальцію), кленового сиропу, солі та концентрату соку буряка – це поєднання створює реалістичний смак, аромат та текстуру бекону, однак при його виробництві не страждають тварини.

Чи існує веганський бекон?

Засновник Hooray Foods Шрі Артем надихнувся створити веганський бекон після минулорічних пожеж у Каліфорнії. Він створив замінник бекону, щоб допомогти іншим відмовитися від м’яса. "Якщо ви хочете вплинути на зміну клімату, не існує кращого способу зробити це, змінивши те, що ви їсте", - сказав Артем.

У майбутньому компанія Hooray Foods планує співпрацювати із заповідниками врятованих тварин, щоб підтримати їхні зусилля щодо порятунку свиней із галузі тваринництва.

Чи існує веганський бекон?

Джерело VegansUA

автор тексту: Rayan Riener

2020-10-29 09:52:53

Теги в категорії